Traditionellt enkelt fiskerecept...
Här kommer ett traditionellt fiskerecept - skaka i påse - som både gillas av vuxna som barn...
Börja med en avhuggen och urtagen färsk fångad fisk, ex en regnbåge....
Filea den, tag bort fiskeben (gillas bäst av barnen) och skär upp i lagom stora bitar...
Tag fram en plastpåse och häll i ströbröd, salt och citronpeppar.
Lägg i filebitar, blås upp påsen och skaka om innehållet.
Stek färdigpanerade filebitar i stekpanna.
Servera benfri panerad regnbågsfile med kokt potatis, ex hollandaisås och citron.
Smaklig måltid
/Kockis
Kommentarer
Trackback